| Analyse | Acide pyruvique - surnageant de défécat ou LCR |
| Synonymes | Pyruvate |
| Technique de dosage | Chimie - Spectrophotométrie |
| Principales indications | Produit du catabolisme des glucides et de l'éthanol. La réduction de l'acide pyruvique produit de l'acide lactique. L'augmentation de l'acide pyruvique s'observe dans les hypo- et avitaminoses B1, les régimes riches en glucides, le travail musculaire excessif, le coma diabétique, les ariboses... |
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